Potassium sorbate: gun dath gu criostal squamous geal no pùdar criostalach, gun bholadh no beagan odorous.Tha e neo-sheasmhach san adhar.Faodaidh e a bhith oxidized agus dath.Hygroscopic, soluble ann an uisge agus ethanol.Air a chleachdadh sa mhòr-chuid mar ghleidheadair bìdh, is e stuth-gleidhidh searbhagach a th’ ann, is urrainn dha freagairt le searbhagan organach gus a’ bhuaidh antiseptic a leasachadh.Potassium carbonate no potassium hydroxide agus sorbic acid mar stuthan amh.
Is e Sorbate agus potasium SORbate na stuthan-gleidhidh as fharsainge san t-saoghal, a dh’ fhaodadh bacadh èifeachdach a chuir air gnìomhachd molltair, beirm agus bacteria aerobic, gus ùine gleidhidh bìdh a leudachadh gu h-èifeachdach agus blas tùsail a ’bhidhe a chumail suas.Nuair a cheannaicheas sinn biadh pacaichte (no à tiona), bidh sinn tric a’ faicinn nam faclan “sorbate” no “potassium sorbate” ann an liostaichean tàthchuid, ach ’s e cur-ris bìdh a th’ annta gu tric.Tha potasium sorbate na ghleidheadair searbhagach a tha fhathast èifeachdach ann am biadhan a tha faisg air neodrach (PH6.0 gu 6.5) (nach eil freagarrach airson toraidhean bainne).Tha potasium sorbate na inneal-gleidhidh fìor èifeachdach agus sàbhailte air a mholadh le Buidheann Bidhe is Àiteachais (FAO) agus Buidheann Slàinte na Cruinne (WHO).Tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh, dibhe, tombaca, puinnsean-bhiastagan, cungaidhean maise agus gnìomhachasan eile.Mar searbhag neo-shàthaichte, tha e cuideachd air a chleachdadh anns na gnìomhachasan roisinn, cùbhraidh agus rubair.
1. Tha fìor bhuaidh toirt air falbh molltair sàr-mhath.
2. Fo-bhuaidhean puinnseanta ìosal agus factar sàbhailteachd àrd.
3. Na atharraich feartan bìdh.
4. Raon farsaing de chleachdadh.
5. Furasta a chleachdadh.
1. Bidh gnìomhachas biadhadh bheathaichean, na Stàitean Aonaichte agus an Aonadh Eòrpach uile a' cleachdadh potasium sorbate mar stuth beathachaidh laghail airson biadh bheathaichean.Faodaidh potasium sorbate bacadh a chur air fàs molltair ann am biadhadh, gu sònraichte tha buaidh mhòr aig cruthachadh aflatoxin.Faodar potasium sorbate a chuairteachadh gu furasta mar phàirt beathachaidh agus chan eil droch bhuaidh aige air beathaichean.Chan eil e furasta am biadhadh a mhilleadh rè stòradh, còmhdhail agus reic.
2. Soithichean bìdh agus stuthan pacaidh: Is e adhbhar pacadh bìdh na tha ann a dhìon.Aig an àm seo, tha cleachdadh stuthan gnìomhach ann am pacadh bìdh gus obair stuthan a leasachadh, a bharrachd air a ’ghnìomh a bhith a’ leudachadh beatha sgeilp biadh pacaichte, ach cuideachd gus beathachadh agus sàbhailteachd bìdh a chumail suas.
3, stuthan-gleidhidh bìdh: tha potasium sorbate air a chleachdadh gu farsaing mar stuth-gleidhidh bìdh, agus tha e air a chleachdadh gu farsaing ann am fìon le deoch-làidir ìosal leithid fìon measan, lionn is fìon agus tha deagh bhuaidh antiseptic aige.Le bhith a’ cleachdadh potasium sorbate airson stuthan pacaidh a làimhseachadh, faodaidh e beatha sgeilp bhiadhan leithid aran agus innealan fuarachaidh tioram a leudachadh.
(1) Iarrtas ann an glasraich agus measan
Bidh glasraich is measan ùra mura h-eil làimhseachadh glèidhteachais ann an deagh àm a’ call luster, taiseachd, uachdar wrinkled tioram agus molltair furasta a thoirt gu buil a’ leantainn gu lobhadh, a’ leantainn gu sgudal neo-riatanach.Ma tha uachdar glasraich is measan a’ cleachdadh potasium sorbate gleidhidh, ann an teòthachd suas ri 30 ℃ faodar a stòradh airson mìos, ach faodaidh e cuideachd glasraich agus measan a chumail uaine ìre nach atharraich.
(2) Iarrtasan ann am bathar feòla
Bidh hama air a smocadh, isbeanan tiormaichte, jerky agus toraidhean feòil tiormaichte coltach ris air an gleidheadh le bhith gan bogadh airson ùine ghoirid ann am fuasgladh de potasium sorbate aig dùmhlachd iomchaidh.
(3) Iarrtas ann am bathar uisgeach
Faodaidh iasg ùr air a ghlanadh gu mionaideach, carran-creige no toraidhean uisgeach ùr eile, air am bogadh ann an dùmhlachd iomchaidh de fhuasgladh gleidhidh potasium sorbate airson 20 diogan às deidh a bhith air a thoirt a-mach, cuir air falbh am fuasgladh gleidhidh às deidh fuarachadh, am beatha sgeilp a leudachadh gu h-èifeachdach.Le bhith a’ cur sorbate potaisium ceart ri toraidhean èisg tiormaichte faodaidh sin casg èifeachdach a chuir air bleoghan.Faodar toraidhean èisg air a smocadh a spìonadh le dùmhlachd iomchaidh de fhuasgladh potasium sorbate ro, rè no às deidh a ’phròiseas smocaidh.
(4) A chleachdadh ann an deochan
Faodar potasium sorbate a chur ri deochan sùgh mheasan is glasraich, deochan carbonated, deochan pròtain agus deochan eile, leis gu bheil cuir a-steach potasium sorbate gu mòr a ’leudachadh beatha sgeilp an toraidh.
(5) Iarrtas ann am measan candied agus toraidhean siùcairean
Faodaidh peanut brittle, candy almond agus candy ceapaire coitcheann, an ìre cheart de potasium sorbate a chuir gu dìreach airson a ghleidheadh.
Criostal geal, fùdar.
1kg / poca, 15kg / bogsa, 25kg / bogsa, 500Kg / poca